Por conta da elevação da proteína bovina, o valor do frango deve aumentar 14% em razão do aumento no consumo.
Analistas indicam que o Brasil deve se preparar para o aumento dos preços dos alimentos em 2025. Carnes e cafés estão entre os itens que devem encarecer significativamente e devem impactar o governo que já está de olho nas eleições de 2026.
Conforme o economista-chefe da G5 Partners, Luiz Otávio Leal, a alta nos alimentos será de 5%, abaixo da média histórica. No entanto, ele destaca que a carne bovina e o café são os principais responsáveis, com aumentos de 7,5% a 20%, respectivamente. Leite longa vida (5,5%), frango (8%) e arroz (9,1%) também devem subir.
“São alimentos que acabam tendo muita sensibilidade ao consumidor”, disse Leal, ao jornal O Globo. “No caso do frango, não é questão de oferta. Mas, como o preço da carne sobe, as pessoas aumentam o consumo da outra proteína.
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O economista da XP, Alexandre Maluf, projeta um aumento ainda maior, de 9,2 nos preços dos alimentos e bebidas. A carne bovina deve subir 20% e o frango, 14%.
“Vimos uma escalada dos preços no fim de 2024 e devemos ver uma alta similar no segundo semestre deste ano”, afirmou ao jornal. “A inversão da pecuária faz parte do negócio do próprio setor, e não existe política governamental que consiga intervir nisso no curto prazo.”, afirmou Maluf.
Foto: Ilustração
